【春节养生特辑】汉源“三高”朋友看过来！春节饮食起居这样做，平安过大年！

发布时间：2026.02.14 访问量：0

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新春佳节，阖家团圆，汉源的坛坛肉、贡椒鱼、九襄黄牛肉、酥油茶/油茶这些家乡年味飘香满堂，走亲访友、欢聚畅谈更是少不了的热闹。但对高血压、高血脂、高血糖的“三高”朋友们来说，节日里的重油重盐美食、甜腻饮品、不规律的作息、起伏的情绪，都可能让身体指标“闹小脾气”。

从中医角度来讲，节日饮食肥甘厚味、饮酒无度，过量饮用甜腻的酥油茶/油茶也易致痰湿内生、气血瘀滞，加重“三高”对应的痰湿、肝阳上亢等证候；而起居有常、饮食清淡、情志舒畅，合理搭配家乡特色饮品，才能养护脾胃、调和阴阳，守住身体安康。我院心系家乡父老，结合本地春节饮食习俗和医院老年病科、康复科等省级中医优势专科的诊疗经验，为大家整理了这份春节“三高”养护指南，涵盖饮食、起居、情志、应急，帮你安心过个健康团圆年！

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巧吃家乡年味，控糖控油控盐是关键

汉源年味藏着浓浓乡情，坛坛肉、腊肉、贡椒鱼、酥油茶/油茶都是餐桌标配，只要吃对方法，就能兼顾美味与健康，核心记住少盐少糖少脂，多菜多粗多蛋白，特色饮品巧搭配。

1.主食换粗粮，量要控得住：别只吃白米白面，蒸饭时加汉源本地杂粮、燕麦，或用玉米、山药当主食，粗粮饱腹感强，能延缓血糖上升。血糖高的朋友每餐主食量控制在一个拳头大小，吃了土豆、莲藕、山药这些“隐形主食”，就要适当减少米饭、馒头的量。

2.肉蛋选低脂，家乡肉品浅尝辄止：优质蛋白选清蒸贡椒鱼（少放花椒和油）、白灼虾、去皮鸡胸肉、瘦黄牛肉、鸡蛋、豆腐，深海鱼和豆制品富含不饱和脂肪酸和植物蛋白，特别适合“三高”朋友。坛坛肉、皇木腊肉、五花肉脂肪和盐分含量高，偶尔尝一两片即可，动物内脏尽量少吃。

3.蔬菜多吃点，种类要丰富：汉源本地的绿叶菜、新鲜蒜薹、菌菇、魔芋都是好选择，能促进肠道蠕动、增加饱腹感，每餐蔬菜量不低于双手捧起的量，先吃蔬菜再吃肉，能减少主食和肉类摄入。

4.烹饪改做法，避开重口味：家乡菜别再用油炸、红烧、卤制，优选蒸、煮、炖、凉拌、少油清炒。坛坛肉可搭配大量青菜蒸制后撇去浮油，油焖茄子换成白煮茄子蘸少许蒜末生抽，红油凉拌菜换成香菜、葱花调味的清淡版，清炒时用不粘锅，每餐放油不超过2-3小勺。

腊肉、咸菜、酱油、蚝油都是“高盐大户”，高血压朋友每天吃盐不超过5克（一个啤酒瓶盖），血脂、血糖高的朋友也需低盐饮食。调味别靠盐和酱料，用汉源本地花椒（少量）、葱、姜、蒜、八角等天然香料增香，既保留家乡味，又能减少盐摄入。

6.甜蜜陷阱别踩，酒水一口不沾，特色饮品巧调整：年糕、汤圆、八宝饭和含糖饮料，会让血糖骤升，尽量少吃或不吃；传统酥油茶/油茶多放糖、酥油，热量和糖分偏高，饮用时需少糖少油、浅尝辄止，可自制清淡版油茶，减少油脂和糖分添加，避免过量饮用；喝酒会升血压、乱血脂，春节期间白酒、啤酒、果酒一律不喝，饮品优选白开水、淡茶水，也可喝温牛奶养胃，搭配特色代茶饮解腻。

起居有常不熬夜，适度活动精神好

春节走亲访友容易作息混乱，熬夜打牌、睡懒觉都会打乱身体节律，让血压、血糖波动，“三高”养护，规律作息+轻度活动缺一不可。

1.睡好子午觉，别熬大夜：每天保证7-8小时睡眠，晚上11点前入睡，中午11点-13点小憩15-30分钟，子午觉是中医养护气血的关键，能平稳血压、调节代谢，避免因熬夜导致的头晕、心慌。

2.晨起慢一点，避免猛起猛坐：起床时不要立刻起身，先在床上静坐1分钟，活动手脚，再慢慢坐起、下床，防止体位性低血压引发头晕摔倒，这是老年病科医生反复叮嘱的重要细节。

3.适度动一动，别久坐久站：饭后别立刻躺坐打牌、喝酥油茶/油茶，在客厅、院子里慢走10-15分钟，促进消化；每天可做简单的太极拳、八段锦（医院临床科室均可提供指导），或在家活动四肢，避免剧烈运动，运动后及时补水，忌大口喝冰水。

4.保暖要做好，重点护头脚：汉源春节气温偏低，中医讲“寒主收引”，寒冷会使血管收缩、血压升高，出门要戴帽子、围巾，穿厚袜子和保暖鞋，室内取暖别太干燥，避免温差过大引发身体不适。

情志舒畅少生气，心平气和稳血压

春节团聚难免有琐事拌嘴，或因热闹过度情绪兴奋，中医说“怒伤肝，喜伤心，思伤脾”，过度激动、狂喜、易怒，都会导致血压骤升，加重“三高”病情。

1.聊天叙旧别较真，遇事多包容：和家人朋友相处，以轻松舒缓为主，别为小事争执，保持平和心态，让情绪平稳，这是控制血压的“隐形良药”。

2.热闹中寻安静，别过度劳累：亲友相聚时，适当找安静的地方歇一歇，避免人多嘈杂带来的烦躁感，尤其是年纪大的朋友，别因招待客人、陪饮酥油茶/油茶过度劳累，量力而行就好。

监测到位不松懈，应急知识要记牢

春节期间也别忘关注身体信号，我院专家团队的养护经验告诉我们，规律监测+及时应对，能有效避免病情加重。

1.固定时间测指标，做好记录：每天在固定时间测量血压、血糖，尤其是餐后2小时血糖和晨起血压，若过量食用高油高糖食物、饮用酥油茶/油茶后，可适当增加监测频次，把数值记录下来，若指标波动较大，及时调整饮食和作息，别擅自停药、减药。

2.备好常用药物，按时按量服用：把降压、降糖、调脂药放在显眼的地方，定好闹钟提醒，即使过节也不能漏服、乱服，药物用完可到我院药房取药。

3.身体预警别忽视，及时就医：若出现头晕头痛、胸闷气短、心慌心悸、肢体麻木等症状，立刻停止活动、坐下或躺下休息，若症状无缓解，第一时间前往医院就诊，我院急危重症医学科和老年病科24小时为家乡父老的健康保驾护航。

结合本地食材，为大家推荐两款温和的代茶饮，可替代部分甜腻的酥油茶 / 油茶，佐餐饮用解腻又养生；

❤菊花枸杞茶：菊花3-5朵 + 枸杞6-8粒，温水冲泡，清润不滋腻，适合清肝明目、缓解节日燥热；

❤山楂荷叶茶：山楂3片+荷叶少许，温和促消化，能缓解肉食积滞，搭配汉源清淡饮食最佳。

医院暖心守护，健康咨询随时在

我院是汉源父老乡亲的健康后盾，老年病科、康复科、骨伤科为在建省级中医优势专科，针对“三高”及其并发症，采用中医药技术结合现代医学诊疗手段，制定个性化养护和治疗方案；医养中心为四川省医养服务示范单位，积累了丰富的老年慢性病养护经验，院内还有11种备案中药制剂，为“三高”患者提供特色中医药服务。

春节期间，我院各科室正常接诊，药房、急诊24小时值守，若有饮食、用药、养护方面的疑问，可随时到院咨询，或拨打医院健康服务热线（0835-4382698 ），我们始终用心守护家乡父老的身体健康。

最后想说

春节的意义，是团圆安康，而非大吃大喝、熬夜狂欢、过量饮用特色饮品。“三高”养护不是一朝一夕的事，而是融入日常的小细节，记住清淡、均衡、适量、有常八个字，不用追求完全无油无盐，也不用舍弃坛坛肉、酥油茶/油茶等家乡味，只需稍微调整饮食、规律作息、放平心态，合理搭配和食用家乡特色美食饮品，就能兼顾年味与健康。

我院全体医护人员，祝家乡的父老乡亲新春快乐，阖家团圆，身体康健，马年大吉！愿每一位“三高”朋友都能安心过春节，健健康康迎新年！